本文目录一览：

• 1、正宗奶茶的做法和配方窍门
• 2、记奶茶配方的诀窍
• 3、怎么学奶茶记得快

正宗奶茶的做法和配方窍门

1、一直煮到边缘起小泡泡，然后再把红茶包放下去，一直煮到烧开就可以关火焖大概半个小时就可以了，然后加入黑珍珠搅拌均匀以后来喝，味道非常不错。

2、做法：先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。抹茶奶茶材料：抹茶粉3汤匙，奶粉5茶匙，清水20毫升，冰糖3粒，炼奶1汤，绿茶50毫升。

3、保持混合材料的均匀性：要保持奶茶配方中的所有材料完全混合在一起，使口感更加平衡。用冰块冷却茶水：冰块可以快速降温，使茶汤保持最后制作奶茶时的最佳口感。

记奶茶配方的诀窍

1、奶茶店员快速记住配方的方法 手抄法：可以使用便签把不熟悉的奶茶的配方抄下来，贴到操作台的空位处。不仅可以在制作时进行提示，也可以在抄写的过程中加强记忆。

2、多动手：配方要以实际操作为主，亲自做几杯奶茶，绝对比死记硬背有更好的效果。多用笔记多看多记：可以多做笔记来记录配方，时常复习。

3、创新口味：创新口味也是奶茶配方的一个诀窍。可以尝试加入水果、珍珠、布丁等材料，制作出自己独特的奶茶口味。

怎么学奶茶记得快

只看主要配料：建议挑选奶茶制作主要食材来记。如乌龙奶盖茶的制作配方，可记住乌龙茶、奶盖、奶茶这三个主要食材，回忆它的每一步操作就会更清晰。观察制作流程：可以寻找一些制作教程来看。

：去连锁奶茶店上班 通过去奶茶店上班进行学习奶茶技术，这个方法既能有一定的收入，也可以学习技术。

多做就记住了。自己念出来并录下来，拷到手机或者MP3里循环播放，多听自然会熟。简洁的名字往往才能被记住，不要用一些很生僻的字，容易读容易记才是正常的。现在的奶茶配方主要以珍珠奶茶为主。