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福建的特色传统小吃土笋冻蚂蚁森林

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福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是 蚂蚁庄园9月3日答案

福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是?蚂蚁庄园每天都会问玩家一些问题,答对了的话就能领取饲料给小鸡喂食。今天的答案可能还是有很多的玩家不清楚的,蚂蚁庄园9月3日的最新问题公布,以下是详细答案,一起来看看吧。

一、福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是

山中的竹笋

滩涂上的黑土蚯

二、2021年9月3日正确答案

滩涂上的黑土蚯

三、答案解析:

土笋冻主要由一种叫做“黑土蚯”的虫子熬制而成,这是一种生长在福建、浙江等沿海地区沙子中的虫。将“黑土蚯”清洗干净后用水慢慢熬煮,体内的胶质物会慢慢溶解于水中,然后冷却后在冰箱中冷冻,就能做出不仅美味,还有极高营业价值的土笋冻了。

福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是

福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是浅海滩涂上的黑土蚯蚓。土笋冻一般是以这种像蚯蚓一样的软体动物为原材料,经过熬制、冰冻等加工后制成的胶质食品,因为这种动物长在浅海滩涂里,外表像竹笋,因此得名“土笋”。

福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是

土笋冻发源于福建泉州,关于其起源的说法主要有两种,一种是郑成功发明土笋冻的说法,另一种是戚继光发明土笋冻的说法,关于土笋冻最早的书面记载则是在清朝。

制作土笋冻所用的黑土蚯蚓学名为可口革裹星虫,主要生长于各大江河入海处有着咸淡水交汇的滩涂上。

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