江湖悠悠霉苋菜梗食谱配方

在手游江湖悠悠中，霉苋菜梗是由野苋菜梗放入桶中放置几天后再蒸出来的一道食物，那么霉苋菜梗到什么怎么样呢？下面就来一起看看霉苋菜梗的食谱配方介绍吧。

江湖悠悠霉苋菜梗食谱配方

配方：

禽肉 + 苋菜 + 洋葱 + 茴香

前往偏好：中部（豫州）

简介

越王勾践夫妇入吴为奴，当时越国已国贫民穷，百姓皆以野菜充饥。

有一老者，在鼓山上采得野苋菜梗一把，其嫩茎、叶已食用，但又老又硬的菜梗一时无法煮熟，弃之又觉可惜，便藏于瓦罐中以备日后再煮。不料数日后，罐内竟发出阵阵香气，老汉取而蒸食，竟一蒸即熟，其味又远胜于茎叶，百姓闻之，纷纷效仿，流传至今。

喂养宠物可获得的亲密度

优品/极品/绝品/神品

740\888\1110

售价

优品/极品/绝品/神品

无\2512\3768\5024

苋菜：

在庭院的田地中进行播种、浇水，等待农作物成熟后进行收获，即可获得对应食材。

洋葱：

在庭院的田地中进行播种、浇水，等待农作物成熟后进行收获，即可获得对应食材。

茴香：

在庭院的田地中进行播种、浇水，等待农作物成熟后进行收获，即可获得对应食材。

禽肉：

携带美食【出行】，在九州游历途中遇到【打猎】事件时概率性获得。

【施舍春】每日会到访庭院售卖物品，概率性出售“禽肉”，可使用“铜钱”购买。

【村落养殖场】每周会进行结算分红，鸡、鸭等禽类养殖情况越好，禽肉的收成越多。

与【老易】的好感度到达一定等级后获得。

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以上就是小编整理的江湖悠悠霉苋菜梗的配方介绍了，想试试霉苋菜梗怎么做的玩家们快去试试吧。

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霉苋菜梗的做法

苋菜是江南地区的家常菜，初长时极嫩，故有炒吃新鲜苋菜，不需猛火久炒；若做冷盘，则把苋菜放入沸水中，几个搅滚之后迅即捞出，然后放点麻油，菜香油香合二为一，即为一道鲜美嫩酥的蔬菜。苋菜极容易进入快速生长期，一到这个时候它便老是往高处直蹿疯长。宁波、绍兴人一般是不吃这种不老不嫩的苋菜的。因此，农家便索性让其留种在地上，使它长成粗壮的杆子当作霉苋菜梗的用料。 苋菜杆子真正长成，其状也有些壮观：差不多有一人高，粗如塘栖的甘蔗，壮实又如同莴苣菜，齐崭崭地犹如一堵堵绿色屏障。下部粗杆上的一些叶子已经开始枯黄，以示营养物质都在往上拔长。顶部的那一撮嫩叶仍在晚风中摇曳，从上往下看，如同绿绒毯子一般（近年来菜市场看到过一种紫红色叶子的苋菜品种，不知是否也能生长成这种苋菜杆子）。苋菜一旦成熟，农民便将菜杆连根拔起，在地头将粘在根部的泥土摔打干净，再用菜刀削净上面的一些小须。

做霉菜梗时，先将菜杆子分段切成寸许长，放入一个大的木盆中，加上足够的水，让每段菜梗都能浸入水中，这个过程可能是为了浸出一种叫“shao”的液，这种“shao”的液在我们那里常被认为会使人饥饿，故需要除去。宁波绍兴民间有不少类似的事情，老一辈凭经验传下来要求这么做，后人便照样地做了。

大约过个昼夜的时间，水面会出现一层白色的泡沫，此时将菜梗捞入竹篮，用清水将上面的白沫漂洗干净，而后沥干水分，便可入坛发酵了。发酵时不用放盐，盐可以蒸着吃时再加。若干日后，启盖闻之，便有香味溢出。倘若用手触摸，会感到菜梗外皮已有一层滑溜，轻轻按之似已有软乎状时，霉苋菜梗便已告做成。

捞一碗浇点菜油，放锅里一蒸，随着锅中沸水的热气升腾，其悠悠香味便开始奋然扑鼻。出锅后，你会见到菜梗的颜色仍然是先前的滴绿滴绿，一截截如翡翠错落横陈，煞是好看。