蚂蚁庄园10月10日:古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗

茶饮是我国的一种传承了几千年的健康养生饮品，经过古人们长时间的开发才形成了如今的喝茶文化，那么古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗？下面小编就为大家带来蚂蚁庄园10月10日古人喝茶问题答案，一起来看下吧。

古人喝茶蚂蚁庄园

问题：古人喝茶也都是用沸水冲泡茶叶吗

答案：不是，明代才流行

古人喝茶方式介绍

1、先秦时代：茶叶煮熟直接当做菜食用;

2、三国时期：沸水煮好后，加入葱、姜片、桔子皮等;

3、唐代：依然是煮茶，但是往茶水中加入薄荷、盐、红枣等;

4、明代之后：现代的喝茶方式基本成型;

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蚂蚁庄园问题喝茶时应当喝什么温度答案是什么？

喝茶时应当喝饮茶的温度宜在56摄氏度以下的温度。因为太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。

饮用70℃或温度更高的茶的人群患食道癌的风险比正常人高出了8倍；饮用65℃~69℃茶的人群，患食道癌的风险是饮用温度低于65℃者的2倍；饮用沏好不到2分钟的茶与沏好4分钟之后的茶相比，危险高5倍。

饮茶须知

一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出。

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。

以上内容参考：人民网——多喝茶不如会喝茶 喝茶养生要注意7个禁忌