天涯明月刀手游酱肘花怎么做

天涯明月刀手游酱肘花怎么做？1、配方：酱肘花=猪肘子+香料+调料+辅料。2、作用：可以为叶知秋和曲无忆提升他们的好感度。3、食材获取：一些调料的话是可以自己去商店里面去买的，买的话也不是那么的贵的；猪肘子要想得到的话是可以自己去做活动的，也可以自己去买的。4、描述：表皮金黄的酱肘子，用刀...

天涯明月刀手游酱肘花做法

1、配方

酱肘花=猪肘子+香料+调料+辅料

2、作用

可以为叶知秋和曲无忆提升他们的好感度。

3、食材获取

一些调料的话是可以自己去商店里面去买的，买的话也不是那么的贵的；猪肘子要想得到的话是可以自己去做活动的，也可以自己去买的。

4、描述

表皮金黄的酱肘子，用刀片成薄薄的肘花，咬一口似乎就要在唇齿间化开来。

酱肘花的制作方法

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下酱肘花这道菜的做法。

1.猪肘洗净用镊子拔去猪毛，沿着骨头用厨房剪子剪一个口子，沿着筋膜轻松剪下骨头，这是一个技巧活，小心耐心即可，别剪破猪皮即可。（这步可以请商家代做）去骨的猪肘放入大盆中，加入少许盐、花椒、八角、姜与一汤勺酱油抓匀，腌制1小时，然后卷起来用棉线扎紧。

2.1另起炖锅加入适量的水（没过猪肘的量即可），加入姜片、葱段、料酒、各种香料、酱油、冰糖、干红辣椒、腐乳汁、蒜头和适量的盐巴，这里建议汤汁一定要够咸这样做出来的肘花才好吃，大火烧开后转最小火烧2小时关火待其冷却后放入冰箱冷藏室浸泡12小时以上。

3.2锅中加入水少许料酒、葱段、姜片烧开，加入扎好的猪肘大火煮10分钟捞出，放入冷水中冷却。

4.切片食用。

介绍完酱肘花的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。