蚂蚁庄园小课堂2020年12月23日问题答案

蚂蚁庄园小课堂2020年12月23日问题答案

问题：徽州名菜“一品锅”是人们冬季常吃的美食，做法是把各种菜品？

答案：一层层摞起来煮

答案解析：

一品锅”是徽州冬季常吃的一种火锅，做法是把各种原料、配料调制后， 再用一只两耳大铁锅，分铺成若干层，一种菜一个花样称为“一层楼”，楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后猛火烧，再用温火慢炖三四小时。

问题：传统小吃“驴打滚”主要是用什么做的？

答案：黄米面、黄豆面

答案解析：

驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，原料有黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵黄土，因而得名“驴打滚"。

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蚂蚁庄园12月23日内容？

蚂蚁庄园12月23日答案：

问题一、著名的劝学诗“一寸光阴一寸金”，原诗上一句是？

答案： 读书不觉已春深。 

解析：该诗句出自唐·王贞白《白鹿洞二首·其一》：“读书不觉已春深，一寸光阴一寸金。不是道人来引笑，周情孔思正追寻。”意思是专心读书，不知不觉春天过完了，每一寸时间就像一寸黄金一样珍贵。若不是被来往行人赞赏的逗笑打断了思绪，我正在深入钻研周公孔子的精义、教导呢。

问题二、红腐乳之所以是红色，是因为添加了？

答案： 红曲米。 

解析：红腐乳中的红色是一种天然色素,叫做红曲红,是红曲霉发酵过程中产生的，对人体无害。传统上，红曲红是来自红曲米，也就是被红曲霉“污染”的大米，过去做红烧肉上色就要用这东西。

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