一般来说,现在正宗的"夫妻肺片"里有肺片 蚂蚁庄园答案
支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目,2021年9月7日的题目一般来说,现在正宗的“夫妻肺片”里有肺片吗?想必大家很想要知道,下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。
问题:一般来说,现在正宗的“夫妻肺片”里有肺片吗?
答案:通常没有
答案解析
1、清朝末年,成都人郭朝华和妻子一起以制造和销售肺片为工作,夫妇提着篮子在大街上卖。
2、由于牛肉店的边角料是用于食材上的,所以价格便宜,味道又好,很受欢迎,这种凉拌食物被称为“夫妻肺片”。
3、“废片”这个词不好,加之食材上有牛的肺片,因此根据“废”的谐音命名为“肺”,租后就成为了“夫妻肺片”这一说法。
4、他们最后发现牛肺的口感并不是很好,于是就取消了牛肺。
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特别想知道:正宗的“夫妻肺片”里到底有没有“肺片”?
你应该问正宗的夫妻肺片里侍哗面有没有夫妻
正宗的"夫妻肺片"是川菜的一种凉菜。很多人因"肺片"二字误以为有肺片,然而正宗的夫妻肺片根本没有肺片。它的来历是一个传说,一对年轻夫妻从屠宰场拣来的牛内脏杂件,清理干净,上锅煮熟,调味,凉拌,制成美味。始称夫妻废片,后觉得废片一词不好听,将废字改成肺字(音同),便成了著名 美食 为"夫妻肺片"。夫妻肺片注重选料,制作精和谈陆细,调味考究,其成品看起来红油重彩,颜色透亮,吃起来软糯,味道清爽可口,麻辣浓香。遂成四川成都名菜。食材原料为牛肚、牛心、牛舌、牛肉、牛杂。辅以香芹调味之品,煮熟入卤切片而成。曾被评为中国菜四川十大经典名菜。 这是刚出蚂蚁庄园吗? 选“没有” 夫妻废片。不知道啥时候成了肺片的。 没有!!!实际上是废片,就是牛下水的下脚料,没有用的废料,切片。 肺片同 废片 是属于边角料 不是真的有肺, 就像老婆饼里真的没有老婆 同学们可能都误会了,夫妻肺片根本就不是肺片。夫妻肺片是由牛的口条和牛肉混合卤制的一道四川名菜。 其实做法也不是很复杂,就是去上饶的口条成为口条根部和一期牛肩肉,那一般的做法如是,成功以后再切薄片,再淋上红油就可以了。 肺片其实就是指口条的意思。其中的说法来源有很唤顷多种,目前已经不可考。 要这样的话,我也去买盒老婆饼 据考证,正宗的“夫妻肺片”全名是“夫妻肺”麻辣片。
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