为什么我们买到的腰果一般都是没有壳的?

蚂蚁庄园2020.7.15日问题是：为什么我们买到的腰果一般都是没有壳的？其实这个问题还是比较好回答的，我们可以从选项中看出一些线索，可以想想核桃也有壳为什么能卖呢？下面就跟小编一起去看看吧！

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为什么我们买到的腰果一般都是没有壳的？

答案：

腰果壳有毒。

答案解析：

市面上的腰果，都是直接吃的，不用剥壳。不过腰果其实和其他的坚果一样，每颗外面都有坚硬的外壳。然而腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油，会侵蚀皮肤。所以厂家必须先去壳才能售卖。

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为什么我们买到的腰果都是没有壳的?

这是因为腰果壳是有毒的。

腰果其实和其他坚果一样，都有一个相当坚硬的壳，但不同的是腰果壳含有有毒的、高度腐蚀性的壳油，会腐蚀皮肤，所以在吃之前要经过非常详细的过程。然而，腰果壳虽然有毒，但剥去壳并不会影响腰果的食品安全。

不要败卜宴吃太多腰果，腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，有一定的进食风险，一旦出现过敏症状，应及时停止进食。

参考资料：人民网-腰果为啥都去壳卖？8个跟你有关的冷知识

参考资料：人民网-饮食新知：素食者多吃腰果