蚂蚁庄园7月14日答案最新 倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫

大家平时倒啤酒的时候都会看到啤酒和汽水一样冒出很多泡沫，这是为什么呢？估计很多小伙伴都没有思考过这个原理，偏偏今天小鸡宝宝考的就是这个问题。还不太清楚答案的小伙伴，一起来看看吧~

蚂蚁庄园小课堂7.14问题答案：

问题：倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫？

答案：二氧化碳释放出来 

答案解析：

1、啤酒在发酵的过程中自然会产生二氧化碳，开瓶的时候，二氧化碳会释放，形成泡沫；

2、有些啤酒，比如英国的艾尔桶装啤酒，泡沫很少，这和啤酒的发酵特性以及倒酒的方式有关。

倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫 倒啤酒时产生大量泡沫的原因

1、这是因为啤酒是一种以麦芽（谷物）、水、加啤酒花，经酵母发酵而成的低酒精度发酵酒。在酿造过程中会产生很多二氧化碳，算是一种起泡酒，而因为二氧化碳产生的泡沫质量，也是一种评判啤酒质量的一个重要标准。

2、当喝啤酒时泡沫也会让很多人头疼，一般可以先在杯子里放几颗花生米，或者直接把筷子杯子里，这样倒酒时就不会产生泡沫。