砧板需要经常消毒吗？用什么来消毒安全卫生？

日常生活中人们总是避免不了切菜，做饭。所以在砧板清洁上面一定要做到彻底，否则会产生很多的细菌，危害人们的身体健康。尤其是木质的砧板很容易发霉，产生毒素，这需要人们日常生活中多加注意，并且寻找彻底根除的方法，下面小编简单给各位读者介绍几种方式，大家可以提前有一个了解。

首先，每次切完菜后都要快速的用清水冲洗。尤其是切肉类的食物，这些容易粘在砧板上，应该先用洗洁精等清洁剂进行擦拭。然后再用热水烫一下砧板的表面，这样能够快速的起到杀菌的作用。高温能够快速的让砧板上的油脂分解。油脂类的食物很容易腐败、发霉，因此用高温烫烫煮的方式会更加有效。

另外，可以选择用一些含有酸性物质的水果加上一些食盐来摩擦砧板的表面。尤其是柠檬这种水果，有很强的清洁力。在砧板上进行擦拭，不仅能够快速的清洁污垢，而且还能够留下特别清新的味道。另外，加盐摩擦能够起到更好的消毒作用，因为盐分能够使砧板上的食物残渣快速的分离，而且微生物等一些细菌很难在高盐分的环境下生存，因此用这种方法不仅能够除去污渍，同时能够抑制霉菌的生长。

此外，居民日常生活中也可以选择用小苏打来清洁砧板。小苏打能够快速的与砧板上的食物进行化学反应。尤其是小苏打当中的成分能够与油类的物质进行中和，很容易就除掉难洗的污垢。用小苏打摩擦砧板之后，可以选择用滚烫的水泼洒砧板的表面，这样能起到快速杀菌的作用。日常生活中也有很多消毒产品，比如蓝光照射也是一个很常用的方法，这种方法不仅高效而且便捷，适合懒人使用。