苹果烂了一小块，削掉以后，剩下的部分能不能吃？

  苹果烂了一小块，削掉以后剩下的部分其实不能吃，但是我之前就有吃过，口感一没有之前的好，吃过之后可能会坏肚子，即使把坏掉的部分切掉，它周围的苹果其实已经被污染。

  坏掉的苹果多数是因为腐烂，首先是少部分苹果表面出现黑色或者褐色的颜色变化，这只是表象问题，其实它已经被细菌或者真菌感染。所以我不建议吃这样的苹果。病原微生物感染后会发生了一些反应，可以产生有害物质会从腐烂部分慢慢的向其他部分开始扩散，即使只是一小块坏掉，此时苹果深面可能也已经出现了变质，它可以慢慢的渗透，这个时候的苹果不但水果的营养下降，而且吃了这样的苹果还可能会出现腹痛等不适症状，给我们身体带来一定不好的影响，因此我们不能够吃这样的苹果，吃了不仅无益还会不利于健康。

  这个时候我们就不能再以一些勤俭节约为借口了，该扔掉的就扔掉，不能吃的就不吃，这样的苹果吃多了对身体有伤害，特别是老人比较节俭不舍得扔，往往就会把坏的苹果那一块削掉之后继续吃，这个时候我们一定要注意，千万不行。无论是自己坏掉的还是买的时候磕碰到然后坏掉的，我们都应该提高警惕，这种有害健康的小事情人们往往最容易忽视，因为我们在买苹果的时候应该买色泽好的，口感好的，有新鲜感才能保证苹果的营养价值。

  苹果烂了一小块，削掉以后，剩下的部分是不可以吃的，因为他们是一体的，表面上看起来可能没有任何问题，事实上苹果内部早已经慢慢互相渗透，已经开始慢慢变质，吃了之后会产生不舒服。