蚂蚁庄园7月16日:我们经常食用的"藕",其实是莲的
藕是一种我们日常生活中经常吃的食物，因为它是莲身上长出来的，我们又把它称之为莲藕，那么我们经常食用的“藕”其实是莲的什么部位呢？下面小编就为大家带来蚂蚁庄园今日7月16日藕与莲的关系问题答案，一起来看下吧。
我们经常食用的藕蚂蚁庄园
问题：我们经常食用的“藕”，其实是莲的
答案：地下茎
藕与莲介绍
1、藕的全名是“莲藕”，顾名思义，藕是在莲生长出的，其实藕是莲的根茎；
2、藕具有非常高的营养价值，可以用来制作各种美味的食物；
3、藕还具有相当高的药用价值，可以起到开胃清热，滋补养性等多样的功效；
我们经常吃的藕其实是莲的什么
我们经常吃的藕其实是莲的根部。莲的地下茎叫藕，水生类蔬菜，形状肥大有节，内有管状小孔；分为红花藕、白花藕、麻花藕；红花藕瘦长，外皮褐黄色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。若莲藕不多，可以用水缸来储存。先要把存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每星期换水一次，可存2个月左右，仍能白嫩鲜脆。
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