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饺子在古代是怎么称呼的?
共九种叫法。饺耳：饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”。
古时有牢丸扁食饺饵粉角等名称。三国时期称作月牙馄饨，南北朝时期称馄饨，唐代称饺子为偃月形馄饨，宋代称为角子，明朝元代称为扁食；清朝则称为饺子。饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人医圣张仲景首创。
宋代称：角儿。南宋：燥肉双下角子。元代：匾食。清朝：饺儿、水点心、煮饽饽。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
饺子不同时段的叫法 饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。
饺子在古代叫什么?
共九种叫法。饺耳：饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”。
古时有牢丸扁食饺饵粉角等名称。三国时期称作月牙馄饨，南北朝时期称馄饨，唐代称饺子为偃月形馄饨，宋代称为角子，明朝元代称为扁食；清朝则称为饺子。饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人医圣张仲景首创。
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，是深受中国人民喜爱的传统特色食品。
饺子在古代的时候是不是叫做娇耳
1、饺子的原名叫娇耳。娇耳，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。它是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是每年过节必吃食品。
2、饺子原名娇耳，是我国医圣张仲景首先发明的。他的祛寒娇耳汤的故事在民间流传至今.此后，在饺子的不断发展过程中，还有很多叫法，比如，有牢丸扁食饺饵粉角“交子”等等名称。饺子源于古代的角子。
3、饺子，又名水饺，原名“娇耳”，又叫扁食，姣耳，水点心，交子(取更岁交子之意，子为子时之意)、角子，水包子，煮饺。饺子是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。
饺子在古代有多少种叫法?
1、三国、南北朝：馄饨、娇耳。唐代：偃月形馄饨。宋代称：角儿。南宋：燥肉双下角子。元代：匾食。清朝：饺儿、水点心、煮饽饽。饺子源于古代的角子。
2、饺子古时有“牢丸、扁食、饺饵、粉角等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。
3、古时有牢丸扁食饺饵粉角等名称。三国时期称作月牙馄饨，南北朝时期称馄饨，唐代称饺子为偃月形馄饨，宋代称为角子，明朝元代称为扁食；清朝则称为饺子。饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人医圣张仲景首创。
4、饺子不同时段的叫法 饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。
饺子的别称有哪些?
饺子的四个别称分别是水饺、娇耳、水点心、交子。饺子是我国传统美食，原名是娇耳，为医圣张仲景发明，距今已有一千八百多年的历史了。如今饺子是深受人们喜爱的传统特色食品，是中国民间的主食和地方小吃。
冬至的晚饭很隆重，多地方饭桌上的菜有别称，如饺子又称娇耳、牢丸、扁食、饺饵、粉角等别称。饺子又称水饺，汉族传统面食，其由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名娇耳，距今已有一千八百多年的历史。
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，又叫扁食，姣耳，水点心，交子(取更岁交子之意，子为子时之意)、角子，水包子，煮饺。饺子是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。
牢丸：汤中牢丸，是唐代人对饺子的称谓。之所以叫“牢丸”，在汉代刘熙《释名·饮食》中有解释，是把拌以各种佐料的肉馅，团成丸子，穿起来烤着吃。
饺子古时有“牢丸、扁食、饺饵、粉角等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，明朝元代称为“扁食”；清朝则称为“饺子”。
“扁食”是我国哪种传统食物的别称?
扁食 [biǎn shi] 指饺子或馄饨。饺子和馄饨做法简单，其馅可以有众多搭配，味道鲜美，是人们喜爱的食物。
正确答案：饺子 饺子由馄饨演变而来。饺子原名“娇耳”，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。
扁食是古代对饺子称呼，江苏中北部(秦淮河)和福建地区因古文化区域一直保留着叫扁食，也是该地区一直常见小吃。
又叫扁食，姣耳，水点心，交子(取更岁交子之意，子为子时之意)、角子，水包子，煮饺。饺子是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受广大人民的喜爱，是北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。
