保育员削水果的步骤（保育员切水果评分标准）

网友发稿 2023-11-20 17:34

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首先用菜刀把菠萝首尾各切一刀。然后从中间一分为二。再把一半菠萝切分成三块。取其中一块菠萝，用刀切成小块，注意底部不切断。竖起顺着菠萝皮切开。

拿水果刀先切去头尾，用水果刀从中间一分为二切下去。拿起一块菠萝，皮朝下平方在案板上，用水果刀竖着切成小块。切刀菠萝皮就停止，不要切到底。

菠萝自己削皮方法把菠萝两端切下来，然后像切西瓜一样，把菠萝从中间对半切开。然后将菠萝均分为八块。用水果刀横向均匀划几刀，不要切透水果。然后再把菠萝外皮削下去，取一盆清水，菠萝肉放进去。

将菠萝切开后去皮这种方法是比较简单的。我们挑选外表呈金黄色的菠萝，然后将它用清水洗干净。拿出一把锋利的刀把波罗的头部和尾部都切掉。

削菠萝的做法准备就绪。用菜刀削成这个款式，力量不足以用一手托起一手削的可以放在砧板上一手摁起一人用刀削。注意把剥落表皮的纹路削掉。沿红线用小刀靠近菠萝黑洞洞一排排划好道。约2cm深。

削菠萝方法如下：食材：菠萝。将菠萝去头去尾。让菠萝坐在菜板上、用菜刀自上而下削去外皮。再用水果刀斜线、把菠萝眼轻轻剔除，分别一排一排剔除即可。全部削好洗一下。把削好菠萝对半切开。

切掉菠萝的底端，使其能竖立在砧板上，大面积地从顶部到底部垂直方向切掉果皮。切掉的果皮要有一定的厚度，以便尽可能地带走菠萝刺。用尖角水果刀一个一个地挖掉残留在果肉内的菠萝刺。

建议将苹果两端不平整的部分削掉，然后将其按在菜板上，用手指环绕住它，然后再进行削皮，可以有效避免对手指带来的伤害，或者是一只手拿稳苹果，手指放在侧面，然后另一只手拿刀给苹果削皮，注意摆放好苹果的方向即可。

准备好苹果。苹果即使是削皮吃，最好也要事先洗一下。用水果刀，将苹果最顶端削掉一圈，竖着依次开始削苹果。削苹果的时候，手把着苹果的两端，用刀依次的竖着削掉苹果皮。

左手拿苹果，右手拿水果刀。削皮的时候，左手大拇指压着水果刀，一圈一圈的往下削，这样削出来的皮就不会断。

1、叠被子和整理床铺：每人套叠盖被、垫被各三床、叠薄被三床、套枕头六个并整理这六张床。以完成的时间和质量打分。削水果：每人削两个苹果，并去核切成8块。以完成的时间长短和质量打分。

2、平湖市公立幼儿园保育员技能考试内容有简答题：幼儿发热的物理降温法、幼儿园晨间检查的方法、幼儿鼻出血应如何处理等。视频题：观看案例演示片，找出保育员的工作错误，并指出相应的正确做法。

3、保育员初级操作技能考核内容有职业道德基本知识，婴幼儿生理、心理教育的基本知识，常见病及常见传染病的基础知识，婴幼儿常见意外事故的初级处理办法，婴幼儿营养常识，相关法律、法规知识。

4、保育员技能大赛方案流程现场抽签叠被子和整理床铺以完成的时间长短和质量打分。每人10床被子。清洗水杯和消毒水杯的流程操作以科学、熟练快速干净程度打分。每人10个水杯。

1、做好患病幼儿吃药、打针、观察护理工作，对不来园幼儿进行家访，每月颁布幼儿出勤率、发病率。定期测量幼儿身高、体重、胸围等，并做好记载、统计分析工作对体弱幼儿采取进行矫治，注意保护幼儿视力和牙齿。

2、做好上岗前准备工作：做好个人卫生工作，如有身体不适，及时向保健员说明；来园后进入更衣室换工作服、鞋，上岗后不得再穿高跟鞋和拖鞋等；不披发，不留长指甲，不戴戒指和手链。开窗通风，保持空气流通。

3、保育员晨间工作要求：定时开窗通风：早晨幼儿入园前开窗通风，确保室内空气流通；冬季开窗15分钟。湿式清扫：用清水将窗台、桌面、玩具柜、阳台栏杆等表面抹净。

根据季节保证幼儿有足够的温度适宜的饮用水，注意提醒幼儿饮水。为幼儿开展体育活动做好场地布置和运动器械的准备工作，锻炼前检查幼儿的服装、鞋子，备好干毛巾，供幼儿擦汗，对体弱幼儿进行个别照顾。

离园护理(1)协助教师做好幼儿离园前准备工作，提醒幼儿带回物品、玩具、药品。 (2)提醒幼儿喝水，然后在专用水池中清洗茶杯、擦手毛巾，送到操作室生架上。 (3)整洁环境，关好所有的门、窗和水、电开关。

保育员行为细则开窗通风，保持空气流通。根据季节提前做好防寒保暖、防暑降温工作。室内外清洁做到“六净”：地面、桌椅、门窗、玩具柜、口杯架、毛巾架，保持整洁。

（二）行为细则 1．入园环节（1）幼儿按要求带齐当日所需的生活和学习用品。着装整洁舒适，便于活动。按时、愉快入园，有礼貌地向老师、同伴问好。愿意接受晨检，身体不适能告诉保健老师。主动参加晨间活动。

幼儿园工作规程对保育员的四条要求如下：照顾儿童的生活：包括饮食、睡眠、卫生、安全等方面的照料，确保儿童的身心健康和安全。

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