本文目录一览：
- 1、家庭版全麦面包怎么做
- 2、全麦面包的4种家常做法
- 3、全麦面包的美味做法?
- 4、全麦面包如何做?
- 5、全麦面包的做法
- 6、家庭最简单全麦面包的做法
家庭版全麦面包怎么做
高筋面粉150克(约1/2杯+2大匙)， 全麦面粉50克(1/4杯)， 紫色土豆泥70克(约1/4杯+2小匙)， 糖粉10克(约2小匙+1/4小匙)，盐1/4小匙， 面包机酵母4克(约1小匙)， 牛奶120克(1/2杯)。
分别将两个面包再次揉光滑，放入模具。模具里涂上油，发酵至两倍大时烤制，165度30分钟。烤好的面包取出，涂上黄油。小诀窍 如果用不锈钢的小盆做模具，需要在里面涂上黄油或植物油，这样容易脱模。
那么，无糖全麦面包的做法是怎样的？配方：A盐18g，酵母18g，温水800ML，B中筋面粉900g 将A全部混合好搅拌一下，溶解就好。倒入B，用木棍或者饭铲搅拌一下，2分钟左右吧。
全麦面粉加鸡蛋及170ml牛奶搅拌均匀，揉成面团，放10分钟。酵母放水化开倒入揉好面团中。揉搓成团，拉馍。用面包机和面两次。和好面团。干果备好。面擀成薄片，撒上干果。
全麦面包的4种家常做法
全麦面包粉400克，糖30克，盐5克，黄油20克，奶粉10克，鸡蛋一个，酵母5克，冰水230克 全麦面包的做法 把除黄油之外的所有材料合在一起揉成团，再加入黄油，揉到光滑、细腻。
高筋面粉150克(约1/2杯+2大匙)， 全麦面粉50克(1/4杯)， 紫色土豆泥70克(约1/4杯+2小匙)， 糖粉10克(约2小匙+1/4小匙)，盐1/4小匙， 面包机酵母4克(约1小匙)， 牛奶120克(1/2杯)。
将A全部混合好搅拌一下，溶解就好。倒入B，用木棍或者饭铲搅拌一下，2分钟左右吧。盖上盖子，室温发酵2个小时，入冷藏室。冷藏3个小时，面团就可以用了，2周内随取随用。
全麦面包的美味做法?
1、高筋面粉150克(约1/2杯+2大匙)， 全麦面粉50克(1/4杯)， 紫色土豆泥70克(约1/4杯+2小匙)， 糖粉10克(约2小匙+1/4小匙)，盐1/4小匙， 面包机酵母4克(约1小匙)， 牛奶120克(1/2杯)。
2、辅料：奶粉 15克、细砂糖 38克、黄油 25克、盐 5克、蛋液 23克、酵母 5克、温水 150毫升 全麦面包的做法步骤 请点击输入图片描述 材料图；请点击输入图片描述 将酵母倒入温水中。
3、撒点面粉或者玉米粉在面包表面，用锋利的刀或者剪刀划几道口子。烤箱230度预热，送入面团后烤20--25分钟。
4、原料：高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75g、奶粉25g、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。
5、步骤：材料大合影：高筋面粉（面包粉）、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油；蛋白酸奶糊（原打算做酸奶溶豆的，但太稀，怕浪费，改做面包了）。
6、全麦面粉加鸡蛋及170ml牛奶搅拌均匀，揉成面团，放10分钟。酵母放水化开倒入揉好面团中。揉搓成团，拉馍。用面包机和面两次。和好面团。干果备好。面擀成薄片，撒上干果。
全麦面包如何做?
1、高筋面粉150克(约1/2杯+2大匙)， 全麦面粉50克(1/4杯)， 紫色土豆泥70克(约1/4杯+2小匙)， 糖粉10克(约2小匙+1/4小匙)，盐1/4小匙， 面包机酵母4克(约1小匙)， 牛奶120克(1/2杯)。
2、将A全部混合好搅拌一下，溶解就好。倒入B，用木棍或者饭铲搅拌一下，2分钟左右吧。盖上盖子，室温发酵2个小时，入冷藏室。冷藏3个小时，面团就可以用了，2周内随取随用。
3、原料：高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75g、奶粉25g、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。
4、原料准备：全麦面粉300克，水适量， 干酵母5小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克，燕麦片适量。将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。盖上保鲜膜，放在28度左右发酵5个小时。
全麦面包的做法
取出的面团进行二次醒发，40分钟---1个小时。撒点面粉或者玉米粉在面包表面，用锋利的刀或者剪刀划几道口子。烤箱230度预热，送入面团后烤20--25分钟。
高筋面粉150克(约1/2杯+2大匙)， 全麦面粉50克(1/4杯)， 紫色土豆泥70克(约1/4杯+2小匙)， 糖粉10克(约2小匙+1/4小匙)，盐1/4小匙， 面包机酵母4克(约1小匙)， 牛奶120克(1/2杯)。
全麦面包的做法如下：主料：高筋面粉150克、黑全麦粉100克、白酸奶糊140克、牛奶60克。辅料：干酵母5克、细砂糖20克、盐5克、黄油20克。
全麦面粉加鸡蛋及170ml牛奶搅拌均匀，揉成面团，放10分钟。酵母放水化开倒入揉好面团中。揉搓成团，拉馍。用面包机和面两次。和好面团。干果备好。面擀成薄片，撒上干果。
原料准备：全麦面粉300克，水适量， 干酵母5小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克，燕麦片适量。将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。盖上保鲜膜，放在28度左右发酵5个小时。
做法 将除橄榄油外的所有原料，按水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机中，启动合面程序，当面团成团后放入橄榄油继续搅拌至合面程序结束（一个合面程序20分钟）。
家庭最简单全麦面包的做法
把除黄油之外的所有材料合在一起揉成团，再加入黄油，揉到光滑、细腻。在室温下发酵大约一个小时至两倍大时取出，排气，分成两个面团，静置十分钟。分别将两个面包再次揉光滑，放入模具。
将A全部混合好搅拌一下，溶解就好。倒入B，用木棍或者饭铲搅拌一下，2分钟左右吧。盖上盖子，室温发酵2个小时，入冷藏室。冷藏3个小时，面团就可以用了，2周内随取随用。
辅料：奶粉 15克、细砂糖 38克、黄油 25克、盐 5克、蛋液 23克、酵母 5克、温水 150毫升 全麦面包的做法步骤 请点击输入图片描述 材料图；请点击输入图片描述 将酵母倒入温水中。
全麦面粉加鸡蛋及170ml牛奶搅拌均匀，揉成面团，放10分钟。酵母放水化开倒入揉好面团中。揉搓成团，拉馍。用面包机和面两次。和好面团。干果备好。面擀成薄片，撒上干果。
原料：高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75g、奶粉25g、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。
全麦面包做法一，材料 全麦面包粉400克，糖30克，盐5克，黄油20克，奶粉10克，鸡蛋一个，酵母5克，冰水230克 做法 把除黄油之外的所有材料合在一起揉成团，再加入黄油，揉到光滑、细腻。
