本文目录一览：
- 1、拖罗饼的配方及做法。急用!望高乎赐教。
- 2、广东非物质文化遗产拖罗饼深受消费者的青睐,化州拖罗饼是怎么制作...
- 3、我想做汤锣饼,请问怎么做
- 4、什么是拖罗饼?
- 5、...非物质文化遗产拖罗饼深受消费者青睐,化州拖罗饼的由来是怎样的...
- 6、化州拖罗饼的做法是什么
拖罗饼的配方及做法。急用!望高乎赐教。
煎好后加入糖、油、水和蛋糕粉，搅拌均匀。我买了带油的塔罗饼。我没加多少油，只要能把芝麻瓜子附在椰丝上就够了。你可以自己调整。多一点液体馅就不会那么干了。醒后将面团分成60g块。盖上保鲜膜，醒10分钟左右。
做法：将面粉、白芝麻、白糖、小苏打、碱、红糖、酵面、花生油、南乳材料一起搓匀。把大面团分成很多很多很多个的小面团。把小面团用擀面棍把小面团擀扁擀均匀后，在面饼中间开一个小洞。
拖罗饼最关键的制作工艺包括饼皮的制作，椰子肉的制作，叉烧肉的制作和五仁馅制作等。五仁馅料可以用花生，芝麻，核桃仁，瓜子仁和腰果等压碎炒熟制作而成。
由于这种饼非常好吃，很受人们欢 迎。大家就给这种饼起名叫“拖罗（锣）饼”。拖罗饼和传统的方式月饼相比，外形更具特色，馅料以椰丝、伍仁、叉烧为主料，其中椰丝占了大部分。吃起来，椰香味特别浓郁，别有一番风味。
它将得到更好的保护、传承和发展。从此，拖罗饼成了化州的 “名牌月饼”。2012年2月，“化州拖罗饼制作技艺”被广东省人民政府批准为第四批省级非物质文化遗产。2014年申报并获得“化州拖罗饼之乡”地理标志产品保护。
版本一：化州拖罗饼源于唐代贞观年间，相传当时石龙城（化州城）有一男子名叫罗兴，20多岁就以做饼为业，每天担着自制的酥饼敲着铜锣到城区沿街叫卖，叫卖声和铜锣声拖得特别长。
广东非物质文化遗产拖罗饼深受消费者的青睐,化州拖罗饼是怎么制作...
托洛饼是著名的传统小吃，是广东省茂名市化州市的非遗特产。一般在中秋节吃，相当于月饼。以前化州没有常见的广东月饼，所以过节都是吃拖罗饼。
炒好之后加入糖、油、水、糕粉，搅拌均匀。买的拖罗饼比较油，我加的油不多，刚好够将芝麻和瓜子附着在椰丝上，大家可以自行调整，稍微多加点液体馅料不会那么干。面团醒好之后分成60g一个的小面团。
拖罗饼最关键的制作工艺包括饼皮的制作，椰子肉的制作，叉烧肉的制作和五仁馅制作等。五仁馅料可以用花生，芝麻，核桃仁，瓜子仁和腰果等压碎炒熟制作而成。
每次折叠时要紧紧捏紧边缘等等。只有技术熟练的人才能做出口感酥脆、薄透香甜的拖罗饼。总之，拖罗饼是一种非常特别的小吃，其制作过程不但需要技巧，而且需要付出很多心思和耐心，以期制作出口感美味、形态美观的佳品。
千百年来，拖罗饼的制作技艺，由罗氏传陈氏，既传承又创新，已成为化州市、茂名市，直至广东省的非物质文化遗产保护项目。随着经济社会的发展，它将得到更好的保护、传承和发展。化州拖罗饼制作业，将迎来更美好的明天。
它将得到更好的保护、传承和发展。从此，拖罗饼成了化州的 “名牌月饼”。2012年2月，“化州拖罗饼制作技艺”被广东省人民政府批准为第四批省级非物质文化遗产。2014年申报并获得“化州拖罗饼之乡”地理标志产品保护。
我想做汤锣饼,请问怎么做
1、首先需要把适量粘米粉、适量玉米淀粉、适量水和适量盐混合并用筷子搅拌均匀，静置30分钟。然后再把适量鸡蛋打散。再然后锅中加水烧开，将搅拌均匀的适量米浆舀4勺放入锣子中，把锣子放入锅中，盖上盖子。
2、逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻，将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。
3、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，煎一会等鸡蛋稍微凝固，盖上锅盖，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。做好了鸡蛋灌饼，您可以在上面抹点酱，卷点生菜等，营养搭配更合理了。
4、中式木刻饼模 一个 水晶饼皮制作 ： 混合澄面粉、生粉、糖，筛好，？入滚水，用筷子搅拌成块状，加入油，揉成面团(最好载用完即弃手套)，静置20分钟。用保鲜模盖好(以免粉团变乾硬)。
5、(1)一种铜制的乐器。带卷边的青铜圆盘，盘边穿孔结绳，可以一手提着，一手用锤击打就发出柔和而洪亮、能传得很远的声音。拼音是：tóngluó。注音是：ㄊㄨㄥ_ㄌㄨㄛ_。结构是：铜(左右结构)锣(左右结构)。
什么是拖罗饼?
1、拖罗饼是广东省化州地区著名的传统风味小吃。
2、他的叫卖声和铜锣声拖得特别长，久而久之，大家开始称他的饼为“拖罗（锣）饼”。罗兴别出心裁地挑选了上好的椰丝和五仁瓜子等作为馅料，再选择上好的面粉和白糖为主料，制成了一种独具化州特色的“拖罗饼”。
3、拖罗饼：拖罗饼是广东化州的一种著名的传统风味小吃。月饼：月饼是我国中秋节的时节食品。主要原料不同 拖罗饼：拖罗饼主要原料有椰丝、白伍仁、糖等。
...非物质文化遗产拖罗饼深受消费者青睐,化州拖罗饼的由来是怎样的...
1、拖罗饼是广东省化州地区著名的传统风味小吃。
2、茂名化州拖罗饼的由来可以追溯到唐代贞观年间。当时，化州与海南之间经常进行贸易往来，海南的椰子被运到化州。据说，当时在化州城有一个名叫罗兴的男子，他以做饼为业，每天担着自制的酥饼敲着铜锣到城区沿街叫卖。
3、据明代万历年间编修的《高州府志》载：化州拖罗饼源于唐代贞观年间。相传石龙城（化州），有一男子名叫罗兴，20多岁就以做饼为业，每天挑着自制的酥饼到城区沿街叫卖。
4、化州拖罗饼制作起源于北宋绍圣元年，距今差不多近千年历史。
5、年12月，化州拖罗饼制作技艺被广东省人民政府批准为“广东省非物质文化遗产保护项目”，随着经济社会的发展，它将得到更好的保护、传承和发展。从此，拖罗饼成了化州的 “名牌月饼”。
化州拖罗饼的做法是什么
1、加入花生油，搅拌均匀。筛入中筋面粉。搅拌至无干粉。搓成球后放入容器中，密封保鲜膜，醒酒2小时左右。醒来时间最好不要少于1小时，也不要超过4小时。接下来，准备填充部分。将椰丝炒至微黄，有椰香。
2、选择上乘的面粉、椰丝、叉烧、伍仁、芝麻等原料，经过浸、洗、凉、炒等多道工序制成馅料；以独特的配方精制饼皮，然后经包、印、烘等过程成品。
3、做法：将面粉、白芝麻、白糖、小苏打、碱、红糖、酵面、花生油、南乳材料一起搓匀。把大面团分成很多很多很多个的小面团。把小面团用擀面棍把小面团擀扁擀均匀后，在面饼中间开一个小洞。
4、千百年来，拖罗饼的制作技艺，由罗氏传陈氏，既传承又创新，已成为化州市、茂名市，直至广东省的非物质文化遗产保护项目。随着经济社会的发展，它将得到更好的保护、传承和发展。化州拖罗饼制作业，将迎来更美好的明天。
5、它将得到更好的保护、传承和发展。从此，拖罗饼成了化州的 “名牌月饼”。2012年2月，“化州拖罗饼制作技艺”被广东省人民政府批准为第四批省级非物质文化遗产。2014年申报并获得“化州拖罗饼之乡”地理标志产品保护。
6、食材的选择和准备。化州拖罗饼的制作工艺非常复杂，从用料到制作的流程都非常的讲究。原料方面需要选择中筋面粉，新鲜的椰子，里脊肉，五仁和芝麻等。
